買取日:2019/10/15

炊飯器

【大阪府】から買取

長谷園×siroca

かまどさん電気 永谷園の炊飯器を大阪府より宅配買取しました!

SR-E111

かまどさん電気 永谷園の炊飯器を大阪府より宅配買取しました!

 

商品紹介

日本の食品メーカーと新進気鋭の新興家電メーカーsirocaの共同開発で生まれた「かまどさん電気」
米を愛する国、日本だからこそのこだわりや伝統技術の詰まった、これまでの炊飯器の概念を覆す商品になっています。
今回はそんなかまどさん電気の特徴やこだわりをいくつかに分けて紹介します。

 

呼吸する炊飯土器

かまどさん電気は、400万年前の古琵琶湖層の粗土を伊賀の熟練した職人にひとつひとつ手作りされています。
本体、ふた、内ふたの3つの部分に分かれており、細部までこだわり形成されています。
伊賀の陶土には微生物の化石が含まれており、土鍋を焼き上げる際に化石が燃え尽き、無数の穴を作ります。
それが呼吸をするという所以になっています。

 

かまどさん電気の美味しさを実現する2つの理由

1.本物の土鍋

呼吸する炊飯土器でも書いたように、かまどさん電気は本物の土器でできています。
そのため炊飯時に大切な水分と熱の調節を土器と同様に行うので、美味しく炊くことができます。

 

また呼吸する土器の特性によりごはんが温かいときは余分な水分を吸収し程よく蒸らし、ごはんが冷めているときは吸収した水分を放出します。
この特性が冷めても炊きたても美味しい土鍋のごはんを実現しています。

 

さらにかまどさん電気は他の土鍋と比べ肉厚に成形されています。
その肉厚さが熱伝導率を緩やかにし、熱しにくく冷めにくい土鍋を実現しています。
この肉厚さは、「はじめちょろちょろ、なかぱっぱ、赤子泣いてもふたとるな」という日本の理想とされる炊飯を実現するのにも一役買っています。

 

最後に土と釉薬の効果です。
伊賀の土と釉薬が混ざることで金属や陶器にはまねできない遠赤外線効果を発揮します。
お米の表面に伝わった強い熱が内部に緩やかに届くことで、糊化が芯から起こりふっくらとした炊きあがりを実現しています。

 

2.炎に近い熱源

かまどさん電気はIHヒーターではなく、シーズヒーターを採用しています。
4年もの歳月をかけ、最も直火に似た炊き上げを実現できたのが昔ながらのシーズヒーター(電熱ヒーター)。
熱源を完治するセンサー受光部を鍋底に小さく埋め込み、鍋内部の温度コントロールを実現し、かまどさんの構造や機能はそのまま電気化することに成功しています。

 

炊飯器と変わらない手軽さ

かまどさん電気は他の炊飯器と変わらず、お米を研ぎ、セットし、お米の種類や好みの炊きあがりを選んでボタンを押すだけで炊飯ができます。
本格的な土鍋ごはんをここまで簡単に味わえるのは世界中探してもかまどさん電気以外にありません。

 

簡単お手入れ

かまどさん電気は、伊賀焼の特性で土鍋とごはんの間に水分膜ができます。
そのためおこげごはんのあとでも少し水につけておくだけでスルッときれいに取れ、簡単にきれいにすることができます。

 

スペック紹介

炊飯モード
白米(炊飯・おこげ):1合~3合
白米(おかゆ):0.5合~1合
玄米(炊飯):1合~2合
玄米(おかゆ):0.5合~1合
雑穀米(炊飯):1合~3合
雑穀米(おかゆ):0.5合~1合

 

仕上がり
炊飯:かため、ふつう、やわらか
おこげ:こいめ、ふつう、うすめ
おかゆ:ふつう、やわらか

 

炊飯目安時間
白米:約60分(蒸らし込み)
玄米:約90分
おかゆ:約65分

 

機能
保温なし
水温検知
土鍋乾燥モード

 

タイマー
炊飯モード:炊きあがり時刻セット方式(最大13時間)

 

操作方法
タッチパネル

 

電源
100V 50Hz/60Hz

 

定格消費電力
1,300W

 

サイズ(土鍋含む)
幅300×奥行き300×高さ261mm

 

サイズ(土鍋のみ)
幅260×奥行き260×高さ167mm

 

サイズ(本体のみ)
幅300×奥行き300×高さ190mm

 

コード長
約1.8m

 

重さ
約7.6kg

 

素材
ABS樹脂、ポリプロピレン、陶器

 

付属品
取扱説明書
レシピブック
米カップ
ブランドブック
しゃもじ
水カップ
しゃもじ置き
手ぬぐい
鍋敷き

 

生産国
日本製(Made In Japan)

買取情報紹介

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