コンベクションオーブン RCK-10AS
買取強化中!
シロッコファンによるガスの熱風が庫内を循環し、焼きムラを抑え、大量の食材をスピーディに調理。
ブランド：Rinnai(リンナイ)
RCK-10AS
ガスのパワーでスピーディにおいしく料理ができる、使いやすくなった定番人気の卓上ガスコンベック。
時計と同じく温度の表示もデジタル化され、わかり易くなり、現在の庫内温度の表示もワンタッチでできます。
庫内温度設定は100～300℃で、5℃間隔で設定でき、時間設定は、1～99分（１分間隔）の設定のほかに、連続運転の設定もできます。
ステップ調理機能がついており、調理温度と調理時間の組み合わせを3ステップまで設定でき、よく使用する調理メニューの温度と時間の設定を、マイコン制御により9つのメモリーに記憶させることができます。
3段階で温度が選べるイースト発酵機能があり、パンの種類によって3段階に発酵温度を設定できます。
- 35℃(クロワッサンなどバターを多く含むパン生地の発酵に)
- 40℃（こね上げた生地温度が低い場合に適します）
- 45℃（冷蔵庫でねかせたパン生地を早く発酵させたい時に）
オーブン本体とオーブン扉はステンレス製で耐久性に優れ、お手入れが簡単!！
- 点火方式：連続スパーク点火
- 外形寸法：高さ586×幅470×奥行645mm(取っ手105mm含む)
- 庫内有効寸法：高さ245×幅300×奥行300mm
- クッキング皿有効寸法：クッキング皿280×240×23mm
- 使用段数：3段
- 庫内有効容量：22L
- 本体質量：30kg
